La empresa de servicios de alimentación y gestión de instalaciones impulsa la innovación abierta, conectando startups, proveedores y clientes para mejorar la experiencia de sus colaboradores y clientes
La empresa de servicios de alimentación y gestión de instalaciones impulsa la innovación abierta, conectando startups, proveedores y clientes para mejorar la experiencia de sus colaboradores y clientes
Aramark, líder en servicios de alimentación y gestión de instalaciones, ha sido un actor clave en EtM Day desde sus primeros años. Durante la segunda jornada del encuentro que conecta el talento emprendedor con empresarios, mentores e inversionistas, desde Tele13 Radio conversamos con Eduardo Rojas, presidente de Aramark Latinoamérica, sobre la participación de Aramark que responde a una convicción firme: la innovación y el emprendimiento son motores esenciales para el desarrollo económico y social del país. En palabras de Rojas, lo que empezó como un vínculo personal se convirtió en un compromiso corporativo, alineado con sus valores y con el propósito de impulsar ideas que transformen la industria.
La compañía ha consolidado un modelo de innovación abierta a través de Innova Aramark, su propia plataforma que este año reunió a más de 1.200 participantes y cerca de 100 soluciones. Este ecosistema conecta startups, proveedores, clientes y asociaciones gremiales, fomentando la co-creación de iniciativas aplicadas a gastronomía, logística y gestión de información. Según Rojas, la clave está en que las ideas tengan impacto real y escalable, generando valor compartido y fortaleciendo tanto los servicios como la experiencia de los colaboradores.
Destacó la responsabilidad de las grandes empresas de apoyar a los emprendedores con recursos, mentoría y acompañamiento, para que sus ideas puedan crecer de manera sostenible. En palabras de Rojas, la innovación es un camino que nunca termina; siempre hay espacio para aprender, adaptarse y crear soluciones que respondan a nuevas tendencias, afirmó, enfatizando la importancia de comprender el negocio en todas sus dimensiones para poder escalar con éxito.
Reconocida por su trayectoria innovadora, Aramark ha recibido el premio MIC (Most Innovative Companies) durante seis años consecutivos. Hoy, la compañía se consolida como un puente entre grandes empresas y emprendedores, promoviendo la colaboración y la co-creación de soluciones que no solo transforman sus servicios, sino que también fortalecen el ecosistema emprendedor chileno y contribuyen al desarrollo del país.
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