Director de marketing de Edenred Chile por cambios en el consumo: “Nuestro antiguo menú ejecutivo se va acortando”

Sobre los resultados del "Estudio de Precios Almuerzos 2025" y el impacto del costo de la vida en la colación de los trabajadores, Ramón Ulloa conversó con el director de marketing y estrategia de Edenred Chile, Cristian Briceño, en una nueva edición de Doble Click.

Director de marketing de Edenred Chile por cambios en el consumo: “Nuestro antiguo menú ejecutivo se va acortando”

Sobre los resultados del "Estudio de Precios Almuerzos 2025" y el impacto del costo de la vida en la colación de los trabajadores, Ramón Ulloa conversó con el director de marketing y estrategia de Edenred Chile, Cristian Briceño, en una nueva edición de Doble Click.

Sobre los resultados del "Estudio de Precios Almuerzos 2025" y el impacto del costo de la vida en la colación de los trabajadores, Ramón Ulloa conversó con el director de marketing y estrategia de Edenred Chile, Cristian Briceño, en una nueva edición de Doble Click.

Al respecto, el representante de la empresa de beneficios laborales explicó que, según el informe, el gasto promedio en restaurantes subió un 3,3% nacional, señalando que “el menú económico es donde nuestro antiguo menú ejecutivo se va acortando”.

Asimismo, detalló que este cambio se nota en la composición del almuerzo diario, afirmando que “antes era la entrada o la sopa, después venía el plato de fondo, un postre y un cafecito una bebida, ahora es como el plato de fondo y o el café o el postre y la bebida o jugo. Ha ido variando bastante. O la bebida aparte, el líquido aparte”.

En esa línea, el experto destacó que ante el alza de precios, ha crecido el uso de la tarjeta en otros formatos: “Los supermercados después de la pandemia empezaron a abrir un espacio un poco más de alimentación. Está muy fuerte el poder entrar a comprar productos preparados que se calientan en el microondas. Esa oferta ha crecido mucho, entonces es más fácil ir a comprar y calentarlo en la oficina”.

Briceño además sostuvo que esta información es clave para el cálculo de los beneficios que entregan las compañías, ya que “las empresas lo piden bastante en diciembre para hacer los cálculos de cuánto tienen que entregar, porque calculan el promedio diario y les pasa a algunas que se dan cuenta que se cambiaron de un sector y entregan el mismo monto y después tienen que modificarlo porque el sector es más caro”.

¿Quieres ser parte de La Bancada de Tele13 Radio? ¿Recibir la mejor Información Esencial, tener acceso a nuestro contenido, participar en concursos y obtener beneficios exclusivos? Inscríbete AQUÍ.