En un nuevo episodio de Réplica, Daniel Mansuy conversó con el académico Pablo Chiuminatto, por su coautoría, junto a Ignacio Veraguas, del libro Gusto, sabor y saber". Texto publicado este año por Orjikh Editores que busca profundizar en la concepción y alcances, precisamente, del gusto.
La conversación distendida, pero profunda, de nuestro reconocido columnista de Mesa Central, Daniel Mansuy, con grandes protagonistas del mundo de las ideas y las letras.